2010년 한식조리사 시험일정

 

시험 일정

구분	필기원서접수 (인터넷)	필기시험	필기합격 (예정자)발표	실기원서 접수	실기시험	최종합격 발표일
-2010년 정기    기능사 1회	2010.01.08       ~ 2010.01.14	2010.01.31	2010.02.12	2010.02.16       ~ 2010.02.19	2010.03.13       ~ 2010.03.26	2010.04.09
-2010년 정기    기능사 2회	2010.03.05       ~ 2010.03.11	2010.03.28	2010.04.09	2010.04.12       ~ 2010.04.15	2010.05.15       ~ 2010.05.28	2010.06.18
-2010년 정기    기능사 3회	전  문  계 고교생 만 해  당  됨			2010.05.10       ~ 2010.05.13	2010.06.12       ~ 2010.06.27	2010.07.16
-2010년 정기    기능사 4회	2010.06.18       ~ 2010.06.24	2010.07.11	2010.07.23	2010.07.26       ~ 2010.07.29	2010.08.21       ~ 2010.09.03	2010.10.01
-2010년 정기    기능사 5회	2010.09.03       ~ 2010.09.09	2010.10.03	2010.10.15	2010.10.18       ~ 2010.10.21	2010.11.20       ~ 2010.12.03	2010.12.24

- 원서접수시간은 원서접수 첫날 09:00부터 마지막 날 18:00까지 임.
- 필기시험 합격예정자 및 최종합격자 발표시간은 해당 발표일 09:00임.

시험 수수료
- 실기 : 24400
- 필기 : 11000
출제경향(실기)
- 요구작업 내용    ·지급된 재료를 갖고 요구하는 작품을 시험 시간 내에 1인분을 만들어내는 작업. - 주요 평가내용    ·위생상태(개인 및 조리과정)    ·조리의 기술(기구취급, 동작, 순서, 재료다듬기 방법)    ·작품의 평가    ·정리정돈 및 청소
취득방법
① 시 행 처 : 한국산업인력공단  ② 시험과목    - 필기 : 1.식품위생 및 법규, ,2.식품학, ,3.조리이론과 원가계산, 4.공중보건.    - 실기 : 한식조리작업  ③ 검정방법    - 필기 : 객관식 4지 택일형, 60문항 (60분)    - 실기 : 작업형 (70분 정도)  ④ 합격기준 : 100점 만점에 60점 이상.