야생화/곤충·동물·버섯
바다의 산토끼, 군소
구상나무향기
2023. 3. 29. 09:35
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영어로는 Sea hare, '바다의 산토끼'이다. 이는 군소의 머리에 있는 더듬이가 토끼의 귀와 닮아서 붙은 이름
군소는 알을 1억개나 낳는다고 하는데
자극했을 때 군청색, 보라색 색소를 내뿜는 군소가 식용이다. 반면 묽은 흰 색소를 내뿜는 군소는 못 먹는다고.
점의 색깔이 황금색에 가까울수록 더욱 맛있다고 한다
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